Flan de naranja

Enviado por buscapies el Feb 16, 2009 en Archivo |

400 cc. de zumo de naranja
4 huevos
160 gr. de azúcar
Preparación:

• La mitad del azúcar se pone en un cazo a fuego muy lento y cuando tiene el color caramelo se echa en el molde. Ya tienes el caramelo para cubrir el fondo de la flanera.
• Por otra parte se baten los huevos y se añade el zumo de naranja y el resto del azúcar.
• La mezcla se echa en el molde y se mete al horno al baño maría (dentro de otro recipiente más grande con agua). Dejar durante 50 minutos a 160º
• Desmoldar cuando esté frío

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